サーバースクリプトでgame.ServerRestartScheduledに接続します。RestartTimeは最短停止時刻、SourceはRobloxMaintenanceとDeveloperUpdateを区別し、保守時のAttributesは空です。

保存を促すか、TeleportAsyncで同じplaceへ移動すれば再起動予定のないサーバーが選ばれます。時刻は確約ではなくBindToCloseも動作するため、テレポート失敗への対応が必要です。